Завдання 2. Складіть йонно-молекулярні рівняння до таких молекулярних рівнянь (нагадую, сполуки, які утворюють осад чи газ, на йони не дисоціюють):
Завдання 1. Перегляньте відеоролики:
Завдання 3. Наведіть приклади соціально відповідальної поведінки пересічної людини, небайдужої до проблем довкілля.
А спалювання
Б роздільний збір
В переробка
Г експорт в інші країни
2. Який з вуглеводнів використовується для прискорення дозрівання помідорів:
А етан
Б етен
В етин
Г бутен
А хлорування
Б відстоювання
В фільтрування
Г озонування
4. Підприємства якого з виробництв текстильної промисловості України склалися у
місцях одержання власної сировини?
А бавовняної
Б шовкової
В лляної
Г конопле-джутової
А навколо великих міст та міських агломерацій
Б у західних областях країни
В степовій зоні
Г на Поліссі
А мішані ліси
Б лісостеп
В степ
Г Українські Карпати
Україна?
А меду
Б цукру
В соняшникової олії
Г крупи
Д солодощів
А сільськогосподарська сировина і продовольчі товари
Б гірничо- металургійна продукція
В транспортні засоби
Г продукція хімічної промисловості
9. Літаки випускає українське підприємство:
А "Антонов"
Б "Мотор Січ"
В "Хартрон"
Г Південний машинобудівний завод ім.Макарова
А літаки
Б двигуни для літаків і гелікоптерів
В автомобілі
Г Космічні апарати Січ
А понад 100
Б понад 200
В 200
Г 500
хімічні процеси:
А понад 10
Б 18
В 20
Г понад 20
Сполуки Плюмбуму негативно впливають на довкілля і здоров’я людей. Для підвищення октанового числа моторного пального використовують октан-коректор — органічну речовину, що має формулу Pb(C2H5)4. Обчисліть масу Плюмбуму (г) (Pb), яка потрапить у повітря, якщо разом із вихлопними газами виділилось 96,9 г Pb(C2H5)4.
1. Хімічна реакція – це:
А перетворення речовин, при якому молекули всіх речовин руйнуються
Б перетворення речовин, при якому молекули одних речовин руйнуються і на їхньому місці утворюються молекули інших речовин з іншим атомним складом
В перетворення речовин, при якому молекули одних речовин руйнуються і на їхньому місці утворюються молекули цих самих речовин з іншим атомним складом
2. Хімія як природнича наука займається:
А розробкою методик добування та переробки природньої сировини
Б вивченням будови речовин; перетворенням одних речовин на інші; встановленням генетичних зв'язків між різними класами речовин
В визначенням економічної доцільності використання різних способів добування речовин
Г доведенням гіпотез щодо існування іншопланетних форм життя
3. До міжмолекулярних зв'язків належить:
А ковалентний полярний
Б ковалентний неполярний
В водневий
Г йонний
4. Зазвичай між металічними і неметалічними елементами виникає зв'язок:
А ковалентний неполярний
Б ковалентний полярний
В водневий
Г йонний
5. Хімічні реакції, що протікають з поглинанням тепла називаються:
А ендотермічні
Б екзотермічні
В розкладу
Г окиснення
6. Вкажіть ряд традиційних невідновних джерел енергії:
А сонячна, радіаційна, нафта, торф
Б сланці, водень, нафта
В торф, вугілля, вітер
Г вугілля, нафта, природний газ
7. Вкажіть ряд, який складається тільки з металічних матеріалів:
А цемент, пісок, граніт
Б чавун, сталь, бронза
В мідь, каучук, пластмаса
Г латунь, дюраль, цемент
8. Сукупність наук, що вивчають явища навколишнього світу в живій та неживій природі – це:
А математичні науки
Б філологічні науки
В мистецтво
Г природничі науки
9. Розв’язання проблеми раціонального використання прісної води полягає в:
А очищені забруднених водойм
Б опрісненої морської води
В зменшенні витрачання прісної води
Г створенні замкнених технологічних схем
10. Хімізація – це використання у виробництві та в побуті:
А різноманітних речовин і матеріалів
Б хімічних процесів
В хімічного посуду
Г хімічних методів аналізу
11. Які науки тісно взаємопов'язані між собою?
А хімія, фізика, біосфера
Б хімія, біологія, фізика
В хімія, математика, географія
12. Зазначте науку про хімічний склад організмів і процесів, що в них відбуваються...
А геохімія
Б хімічна фізика
В біохімія
Г фізична хімія
б) K → K2O → KOH → K2SO4
в) Сu → CuO → CuSO4 → Cu(OH)2
Na; H2O; MgSO4; S; H2SO4; K3PO4; O2; Mg(OH)2; SO3; Mg; MgO.
а) естер, утворений етиловим спиртом і мурашиною кислотою;
б) естер, утворений вищими карбоновими кислотами і гліцерином;
в) естер двохатомного спирту і карбонової кислоти;
г) естер, утворений гліцерином і етановою кислотою.
а) СН3—О—СН3
б) СН3СООН
в) СН2ОН—СНОН—СН2ОН
г) С2Н5ОН
а) перетворення рідких жирів у тверді жири;
б) перетворення твердих жирів у рідкі жири;
в) виготовлення вершкового масла.
г) виготовлення маргарину.
б) естери;
в) карбонові кислоти.
5. Визначте, до якого класу сполук належать мила:
а) основи;
б) кислоти;
в) солі.
а) насичених карбонових кислот;
б) альдегідів;
в) ненасичених карбонових кислот;
г) спиртів.
його відносять:
А Фруктоза
Б Крохмаль
В Сахароза
2,3 - диметил - 3 - хлор - гексану.
а) CnH2n-2
б) CnH2n-6
в) CnH2n+2
г) CnH2n
2. Позначте сполуку, яка здатна полімеризуватися:
а) метан
б) етан
в) етилен
г) етин
д) пропан
3. Позначте речовину, яку використовують для якісного визначення крохмалю (якісна реакція):
а) аланін
б) натрій гідроксид
в) амоніачний розчин арґентум (І) оксиду
г) спиртовий розчин йоду
4. Позначте, який із спиртів має такі властивості: прозора, добре розчинна у воді, в’язка, солодкувата рідина:
а) метанол
б) бутанол
в) етанол
г) гліцерол
д) пропанол
5. Позначте функціональну групу етанової кислоти:
а) - О2
б) -СООН
в) -COH
г) -ОН
д) -Сl
6. Укажіть правильне твердження щодо жирів:
а) мають характерне червоне забарвлення
б) розчиняються у воді
в) це продукти взаємодії гліцеролу та вищих карбонових кислот
г) складаються з молекул спиртів
1) СН4 → СН3Cl
2) С2Н6 → С2Н5Br
3) С4Н8 → С4Н10
4) СН4 → СО2
Завдання 2. Останнім часом у деяких країнах заборонено виготовляти і використовувати в торговельній мережі поліетиленові пакети. Чому, на вашу думку, так сталося? Чим найкраще замінити такий пакувальний матеріал?
Завдання 3. Задача:
Змішали 200 г. розчину сахарози з масовою часткою сполуки 5% та 300 г. розчину сахарози з масовою часткою сполуки 20%. Обчисліть масову частку вуглеводу в утвореному розчині?
Мета: розглянути основні методи виявлення органічних сполук у харчових продуктах та
ознайомитися з основним призначенням їхнього використання.
Реактиви та обладнання: картопля, морква, яблуко, капуста, рис, борошно, сметана,
ковбаса, розчин йоду, піпетка.
Продукт харчування |
Що спостерігали і про що це свідчить |
Доведення наявності крохмалю в продуктах
харчування |
|
Картопля Морква Яблуко Капуста Рис Борошно Сметана Ковбаса |
|
Завдання 2. Наведіть приклади продуктів харчування, які багаті на:
білки: ____________________________________________________________;
жири: ____________________________________________________________;
вуглеводи: ____________________________________________________________;
органічні кислоти: _________________________________________________________.
вуглеводів?
А -СООН
Б -NH2
В -COH
Г -OH
2. Амінокислоти у молекулі білка поєднані зв'язком:
А ковалентним
Б пептидним
В йонним
Г водневим
3. Білки, які містять усі незамінні амінокислоти, називаються:
А замінні
В незамінні
Г неповноцінні
4. Ферменти виконують функцію:
А каталізаторів
Б захисну
В структурну
Г транспортну
5. Імуноглобуліни - це білки:
А регуляторні
Б захисні
В транспортні
Г регулятори спадкової інформації
6. Комплекси актину і міозину виконують функцію:
А рухову
Б токсичну
В будівельну
Г транспортну
7. Мономерами білків є:
А моносахариди
Б амінокислоти
В ферменти
Г жирні кислоти
А 1
Б 2
Г 4
А кератин
Г гемоглобін
10. Будівельну функцію забезпечує білок:
А колаген
Б міозин
В гемоглобін
11. Захисну функцію (зсідання крові) забезпечує білок:
А фібриноген
В гемоглобін
Г еластин
Завдання 2.
Завдання 2. З'ясуйте, які продукти найбільш багаті на незамінні амінокислоти.
Завдання 3. Задача:
Обчисліть число атомів Гідрогену в дипептиді, утвореного з двох молекул амінооцтової кислоти (NH2 - CH2 - COOH). Визначте його молекулярну масу.
1. Укажіть групу вуглеводів, до яких відносять глюкозу:
А моносахариди
Б дисахариди
В трисахариди
Г полісахариди
2. Сахароза має молекулярну формулу:
А С2Н4О2
Б С6Н10О5
В С12Н22О11
3. Під час гідролізу сахарози утворюється:А глюкоза
Б фруктоза
В лактоза
Г глюкоза і фруктоза
4. Знайдіть зайву речовину:
А глюкоза
В цукор
Г гліцерин
5. Що є якісним реактивом на глюкозу:
А купрум (ІІ) гідроксидБ бромна вода
В ферум (ІІІ) хлорид
Г калій перманганат
6. Укажіть назви речовин, які належить до дисахаридів:
А крохмаль, сахарозаБ лактоза, сахароза
В фруктоза, крохмаль
Г глюкоза, целюлоза
7. Крохмаль має молекулярну формулу:
А С5Н10О5
Б (С6Н10О5)n
В С6Н12О6
8. Наявність крохмалю можна визначити за допомогою розчину:
А сульфатної кислоти
В купрум (ІІ) сульфату (CuS04)
Г брому
9. Обчислити відносну молекулярну масу сахарози:
А 342
В 336
Г139
10. Дезоксирибоза входить до складу:
А РНК
В ДНК
11. Хітин трапляється:
А в усіх рослинах
В в грибах та членистоногих
12. Який вуглевод утворюється в рослинах під час фотосинтезу:
А крохмаль
Б целюлоза
В фруктоза
Г глюкоза
СН4 → СО2 → С6Н12О6
Завдання 3. Визначити масову частку (%) Карбону у глюкозі.
Завдання 4. До 800 г розчину глюкози з масовою часткою розчиненої речовини 30% долили 100 мл води. Знайти масову частку розчиненої речовини (%) в утвореному розчині.
1. Вкажіть правильне визначення терміну «жири»:
а) естери вищих карбонових кислот і етанолу;
б) естери вищих карбонових кислот і гліцерину;
в) похідні спиртів.
2. У природі зустрічаються жири:
а) рослинного і тваринного походження;
б) тільки тваринного походження;
в) тільки рослинного походження;
г) штучного походження.
3. До складу твердих жирів входять залишки:
а) насичених вищих карбонових кислот;
б) альдегідів;
в) ненасичених вищих карбонових кислот;
г) неорганічних кислот.
4. Продуктом гідрування триолеїну є:
а) гліцерин;
б) тристеарин;
в) олеїнова кислота;
г) стеаринова кислота.
5. Яка хімічна формула речовини Х у схемі: жир + NaOH → мило + Х:
а) С2Н4О2;
б) С2Н5ОН;
в) С3Н8О3;
г) С6Н5ОН.
6. Укажіть речовини, що утворюються внаслідок гідролізу жирів:
а) альдегіди і алкени;
б) карбонові кислоти і алкіни;
в) карбонові кислоти і спирти.
7. Вставте пропущені слова:
За агрегатним станом жири бувають _________________ та ________________.
кислоти і за агрегатним станом __________________, окрім ____________________________________________.
Жири тваринного походження складаються із залишків ____________________карбонових кислот і за агрегатним станом ____________________, окрім ____________________________________.
1. Органічна хімія - це
А хімія сполук Карбону
Б хімія живих організмів
В хімія полімерів
Г хімія нафти і газу
2. Елементи-органогени:
А O H Ca N
Б H P Si C
В Fe O H C
Г C S H O
3. Вуглеводні складаються з:
А вуглецю і водню
Б вуглецю і води
В карбону і Гідрогену
Г усі відповіді правильні
4. Карбон в органічних сполуках має валентність:
А II і IV
Б I і II
В лише II
Г лише IV
5. Загальна формула алканів:
А CnH2n +1
Б CnH2n +2
В CnH2n
Г CnH2n -1
6. В якому рядку формули лише алканів?
А СН4, СО2, С2Н6
Б С4Н10, С7Н16, С11Н24
В С2Н2, С2Н4, С2Н6
Г С8Н18, С3Н8, С5Н12
7. Сусідні гомологи пропену С3Н6
А СН2 та С2Н4
Б С2Н4 та С4Н8
В С2Н6 та С4Н10
Г С3Н4 та С3Н6
8. Для насичених вуглеводнів НЕ характерні реакції:
Б горіння
В приєднання
Г хлорування
9. В результаті повного згорання вуглеводнів завжди утворюються:
А вуглець і водень
Б вуглець і вода
В чадний газ і вода
10. Виберіть функціональну групу карбонових кислот та її назву:
А -СООН, карбонільна
Б -СНО, карбоксильна
В -СООН, карбоксильна
Г -ОН , гідроксильна
А карбонільна група
Б карбоксильна група
В гідроксильна група
12. Укажіть рядок, де написана формула пропанової кислоти:
А C2H5OH, C3H7COH, C7H15OH
Б C4H9COH, HCOH, C2H5COOH
В CH3COOH, C5H11COH, HCOOH
Виконані завдання надсилаємо особистим повідомленням в Viber чи Telegram до 04.04.2022. Якщо виникатимуть питання - звертайтесь! Бажаю успіхів!
Завдання 1. Напишіть формулу калієвої солі олеїнової кислоти.
Завдання 2. Напишіть рівняння реакції стеаринової кислоти з натрій гідроксидом.
2. При попаданні на шкіру кислоти пошкоджене місце необхідно промити великою кількістю води, потім уражену ділянку шкіри обробити 5% розчином питної соди.
3. При попаданні в очі кислоти необхідно промити очі струменем види (великою кількістю) і висушити рушником, після чого звернутися за медичною допомогою.
Що спостерігали |
Рівняння реакцій в йонно-молекулярній і
йонній формах |
Дослід №1: Дія на індикатори. |
|
Оцтова кислота змінює
забарвлення лакмусу та метилового-оранжевого
на червоний, фенолфталеїн на малиновий. |
СН3−СООН
+ лакмус → ph червоного кольору СН3−СООН
+ метилоранж. → ph червоного кольору. |
Дослід №2. Взаємодія
оцтової кислоти з основами. |
|
До розчину гідроксиду натрію (NaОН) забарвленого фенолфталеїном додали розчин оцтової кислоти до знебарвлення
розчину індикатора. Це реакція нейтралізації, в ході якої утворюється сіль і
вода. |
СН3СООН+NaOH = CH3COONa + H2O етанова к-та натрій ацетат СН3СОО-+ Н++Na++OH-= CH3COO-+Na++ H2O Н+ + OH- = H2O Самостійно:
Напишіть рівняння реакції оцтової к-ти
з калій гідроксидом в молекулярній,
повній та скороченій йонній формах та дайте назви утвореним речовинам. |
Дослід №3. Взаємодія оцтової кислоти з
металами. |
|
В пробірку з
невеликою к-тю порошку магнію долити
розчин оцтової кислоти. Спостерігається виділення газу.
|
2 СН3СООН + Mg = (CH3COO)2Mg + H2
↑ Самостійно: Напишіть рівняння
реакції взаємодії оцтової кислоти з цинком.
|
Дослід №4. Взаємодія оцтової кислоти з солями. |
|
В пробірку з натрій
карбонату доливаємо розчин етанової (оцтової)
кислоти. Спостерігається
бурхливе виділення газу.
|
2СН3СООН + Na2CO3 = 2CH3COONa + H2O + CO2 2СН3СОО-+2Н++2Na+ +CO3 2-=2CH3COO-+Na++H2O + CO2 2Н++CO3 2- = H2O + CO2 Самостійно: Напишіть рівняння реакції взаємодії оцтової кислоти
з крейдою (кальцій карбонатом) в молекулярній, повній та скороченій йонних
формах. |
Сформулюйте висновок:
Дайте
відповідь на запитання: які йони зумовлюють хімічні властивості етанової
кислоти, аналогічні до властивостей мінеральних кислот? З якою метою під час
приготування тіста питну соду “гасять” оцтом? Ця реакція описується рівнянням:
СН3СООН + NaНСО3 = СН3СООNa + Н2О
+ СО2.
Тема: Поняття про спирти. Метанол, етанол, гліцерол: молекулярні і структурні формули, фізичні властивості.
Виконані завдання надсилаємо особистим повідомленням в Viber чи Telegram до 24.03.2022. Якщо виникатимуть питання - звертайтесь! Бажаю успіхів!
Завдання 1. Ознайомтесь з теоретичним матеріалом та зробіть короткий запис в зошит:
- Спирти — це похідні вуглеводнів, у молекулах яких один або декілька атомів Гідрогену заміщені на гідроксигрупу (-ОН).
- Гідроксигрупа —OH є функціональною групою спиртів, яка визначає їхні властивості.
- Загальна формула спиртів — R(OH)n.
Тема: Екзотермічні й ендотермічні реакції. Термохімічне рівняння. Оборотні й необоротні реакції. Швидкість хімічної реакції, залежність швидкості реакції від різних чинників. Практична робота № 3. Вплив різних чинників на швидкість хімічних реакцій.
Виконані завдання надсилаємо особистим повідомленням в Viber до 30.01.2021. Бажаю успіхів!
Екзотермічні реакції - хімічні реакції, які відбуваються з виділенням теплоти.
Тепловий ефект реакції - кількість теплоти, яка поглинається або виділяється під час хімічних реакцій (позначається: ΔH («дельта-аш»)). Тепловий ефект вимірюється в Дж або в кДж.
Наприклад, термохімічне рівняння: 2СО (г) + О2 (г) = 2СО2 (г), ΔН = – 566 кДж.
означає, що при взаємодії 2 моль карбон(ІІ) оксиду та 1 моль кисню утворюється 2 моль карбон(ІV)оксиду і при цьому виділяється 566 кДж тепла.
Каталізатор – це речовина яка впливає на швидкість реакції але сама при цьому залишається незмінною.
Оборотні реакції - реакція, що відбувається у двох протилежних напрямках ( нові речовини утворюються і знову розкладаються на вихідні речовини) і не доходить до кінця.
Оборотні реакції записують:
A + В ⇄ С. Або A + В ↔С
Вправа 1. Визнач тип хімічної реакції за тепловим ефектом хімічної реакції:
N2 + O2 = 2NO ; ∆Н = −180 кДж
2HI + Cl2 = I2 + 2HCl ; ∆Н < 0
N2 + 3H2 = 2NH3 ; ∆Н = - 83 кДж
CO + H2O = CO2 + H2 ; ∆Н < 0
2CO + O2 = 2CO2 ; ∆Н < 0
MnO2 + 2C → Mn +2CO; ∆H = +293 кДж
2HBr → H2 +Br2 ; ∆Н > 0
а) N2 + 3H2 → 2NH3; ∆H < 0
б) SO2 + O2 → 2SO3; ∆H < 0
в) N2 + O2 → 2NO ; ∆H = +180,5 кДж
1. Вкажіть, як позначається тепловий ефект реакції:
А Q; Б q ; В ΔН; Г ΔЕ.
2. Реакції, які супроводжуються виділенням теплоти, називаються :
А ендотермічними; Б каталітичними;
В екзотермічними; Г гомогенними.
3. Вкажіть одиниці вимірювання теплового ефекту хімічної реакції:
А г/моль; Б 0С;
В кВт; Г кДж.
4. Доберіть класифікаційну характеристику, за якою хімічні реакції поділяють на екзотермічні та ендотермічні:
А кількість та склад реагентів та продуктів реакції;
Б зміна ступенів окиснення атомів елементів у сполуках;
В напрям реакції за одних і тих же умов;
Г тепловий ефект реакції.
5. Вкажіть характеристику хімічної реакції, схема якої А + ВС = АС + В; ∆Н < 0:
А обміну, ендотермічна; Б заміщення, екзотермічна;
В сполучення, екзотермічна; Г заміщення, ендотермічна.
6. Вкажіть, до якого типу належить реакція з тепловим ефектом ∆Н > 0:
А ендотермічних; Б каталітичних;
В екзотермічних; Г гетерогенних.
А збільшується; Б зменшується;
В не змінюється; Г змінюється періодично.
8. Із збільшенням поверхні стикання реагуючих речовин швидкість реакції:
А збільшується; Б зменшується;
В не змінюється; Г змінюється періодично.
9. Каталізатори, це речовини, що:
А сповільнюють хімічну реакцію;
В не впливають на швидкість хімічної реакції.
10. Інгібітори, це речовини, що:
А сповільнюють хімічну реакцію;
В не впливають на швидкість хімічної реакції.
11.Чому продукти харчування зберігають у холодильниках:
А Зі зменшенням концентрації реагентів швидкість реакції спадає;
Б Інгібітори сповільнюють хімічні реакції;
В Зі зниженням температури швидкість реакції спадає.
12. Вкажіть швидкість реакції горіння дерев’яного поліна, якщо його розщепити на тріски:
А збільшиться, тому що збільшиться площа поверхні контакту реагентів;
Б збільшиться, тому що збільшується концентрація реагентів;
В зменшиться, тому що зменшиться температура реакційної суміші;
Г зменшиться, тому що знижується активність реагентів.
Приклад розв'язку задачі:
Обчисліть кількість теплоти, що виділиться при спалюванні 4 моль карбон(ІІ) оксиду.
Дано: Розв’язок:
2СО (г) + О2 (г) = 2СО2 (г) + 566 кДж.
Розв'язати задачу:
Обчисліть кількість теплоти, що виділиться при взаємодії 6 моль водню.
Ступінь окиснення елемента — це умовний заряд атома в речовині, що характеризує число умовно прийнятих або умовно відданих електронів.
1. Ступінь окиснення атомів в простій речовині дорівнює нулю.
2. Атомам деяких хімічних елементів звичайно приписують сталі ступені окиснення. Наприклад, ступінь окиснення Флуору в сполуках завжди дорівнює –1; елементи І, ІІ, ІІІ групи головної підгрупи мають с.о що дорівнює № групи із знаком +.
3. Ступінь окиснення Гідрогену в більшості сполук +1, і лише в сполуках з металами він дорівнює –1.
4. Ступінь окиснення Оксигену в більшості сполук –2, і лише в деяких сполуках йому приписують ступінь окиснення –1.
5. Сума ступенів окиснення всіх атомів у сполуці дорівнює нулю.
6. Атоми багатьох хімічних елементів виявляють змінні ступені окиснення.
H2, LiCl, AgNO3, KH, HNO3, O2, BaCl2, Mg, Al2S3, SO2, Al, BaH2, HI, Cu2O, CO2, CO, HCl, N2, FeSO4, Na2CO3, H2SO4, Zn(NO3), Al2(SO4)3, Ca3(PO4)2.
Комментариев нет:
Отправить комментарий